Bún cua thối Gia Lai ngon quên lối về

Bún cua thối Gia Lai ngon quên lối về

cẩm nang du lịch . 7 Tháng 6, 2021

Rate this post

Bún cua thối Gia Lai ngon quên lối về

Bún cua thối tại Gia Lai là món ăn đặc sản, tại Pleiku bạn có thể dễ dàng tìm món bún cua thối này để thưởng thức vào buối sáng và buổi chiều. Đa phần người Gia Lai chỉ ăn vào thời gian này nên bạn sẽ khó tìm vào buổi trưa.

 

Bún Cua Thối Tại Gia Lai

 

Nguồn gốc

Từ Gia Lai đọc trại từ cách phát âm của người Pháp và người Kinh khi gọi tên người bản địa, tức là người J’Rai. Là thành phần dân tộc thiểu số chiếm phần lớn tại Gia Lai. Vậy sau khi năm 1975 người Bình Định cùng với người dân các tỉnh thành khác di chuyển về Gia Lai sinh sống, trong đó cộng đồng người Bình Định đã mang theo món ăn truyền thống địa phương của mình đến với Gia Lai. 

 

Đặc sản Gia Lai

 

Cách làm

Bún cua thối được người dân Phù Mỹ và Phù Cát ở Tỉnh Bình Định dùng nhiều nhất. Cách nấu tại Gia Lai có khác so với nguyên bản ở chỗ cho măng tươi vào. Bún cua thối thì nguyên liệu chính của nó là cua đồng, rửa thật sạch cho vào cối đá dùng chày dã nhuyển cho ra nước, lấy tấm vải mùng (màng) gạn lọc lấy nước và bỏ xác cua đi. Nước cua mang đi ủ cho lên men khoảng 20 giờ. Sau đó cho vào nồi nấu chung với măng tươi và gia vị

 

Bún Cua Gia Lai

 

Cách dùng

Du khách khi về du lịch tại Gia Lai đều thích thú muốn thử món ăn này, vì chuyến du lịch Gia Lai của bạn ngoài tham quan cách thắng cảnh thì hãy một lần thử qua món bún cua thối này nhé. Khi nấu nồi nước cua với măng tươi, bạn được chủ quán lấy bún tươi cho vào tô (bát), sau đó vào ít da heo chiên giòn (da lợn), cho bánh phồng, trước khi ăn để tăng thêm phần đậm đà (vị mặn) của món ăn, bạn nên cho ít nước mắm nêm nhé, sau đó vắt ít chanh, kèm theo đĩa rau sống gồm sà lách, giá, rau gia vị và nhất định phải có ít lá ngổ. Vậy là trộn lên ăn được rồi. 

 

Bún Cua

 

Ăn kèm

Đã đến ăn món này thì nên ăn cho đủ combo bún cua thối luôn nhé, cho xứng đáng chuyến du lịch Gia Lai của bạn. Bún cua thối sau khi cho gia vị và trộn với rau, bạn có thể cho thêm 1 quả trứng vịt luộc, 2 miếng nem chua và 1 cây chả lụa và không quên cắn miếng ớt hiểm chỉ thiên cho tăng vị cay nồng trong khoang miệng nhé

 

Giá tham khảo

Mỗi một tô (bát) 10.000đ, ăn thêm trứng 5.000đ, ăn thêm nem 5.000đ chiếc, chả lụa cũng vậy. Vì là khu vực sinh sống của dân Bình Định di cư lên đây, nên chắc họ sẽ có bán thêm món cơm rượu ăn với đá lạnh. Bạn nên thử nhé

 

Ăn ở đâu

Những địa chỉ sau đây là ngon nhất nhé và xe du lịch ra vào thoải mái. Hầu như các tuyến đường tại Thành phố Pleiku đều đậu đỗ xe du lịch thoải mái, nếu bạn đi xe du lịch các nhân thì đậu đỗ tiện lợi nhất nhé.

  • Quán Chi – 19 Phùng Hưng (chợ nhỏ) – Thời gian từ 14:00-19:00
  • 87 Phan Đình Phùng thời giàn bán cả ngày

Đánh giá :

Rate this post

Tin tức liên quan

Xem chi tiết
Ăn phở hai tô đặc sản Gia Lai ở đâu

21 Tháng 5, 2021

Ăn phở hai tô đặc sản Gia Lai ở đâu Phở hai tô hay còn gọi phở khô Gia Lai. Đây là món ăn được người dân địa phương ưa thích và hay dùng, nó được bán khắp mọi nơi trong tỉnh Gia Lai rộng lớn với diện tích 15.510,8 km² và nằm ở độ […]

Condotel FLC Quy Nhơn – Căn hộ Quy Nhơn

26 Tháng 5, 2021

Condotel FLC Quy Nhơn – Căn hộ Quy Nhơn Cho thuê căn hộ – Condotel FLC Thành Phố Quy Nhơn, vị trí gần biển, tiện nghi, sang trọng, tầng cao, view biển, view núi, view phố tại Quy Nhơn rất đẹp. Ngay khu trung tâm dân cư mua sắm, ẩm thực đêm, giao thông thuận […]

Tuần lễ hoa dã quỳ tại núi lửa Chư Đăng Ya – Gia Lai năm 2024

2 Tháng 10, 2024

Tuần lễ hoa dã quỳ tại núi lửa Chư Đăng Ya – Gia Lai năm 2024 Xe Phú Yên giới thiệu tuần lễ hoa dã quỳ tại Gia Lai 2024, được tổ chức trung tuần tháng 11 hàng năm tại núi lửa Chư Đăng Ya với nhiều hoạt động lễ hội, đan lát, điêu khắc, […]

Tour Phú Yên – Gia Lai – Măng Đen 4 ngày 3 đêm

21 Tháng 10, 2024

Tour Phú Yên – Gia Lai – Măng Đen 4 ngày 3 đêm Xe Phú Yên review Tour du lịch Phú Yên – Gia Lai – Măng Đen khám phá những hòn đảo hoang sơ của Phú Yên và những cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp của phố núi với thời gian 4 ngày 3 […]

Cho thuê xe du lịch 16 – 18 chỗ tại Quy Nhơn – Bình Định

26 Tháng 1, 2025

Cho thuê xe du lịch 16 – 18 chỗ tại Quy Nhơn – Bình Định Xe Phú Yên cho thuê xe 16 – 18 chỗ 2025 đời mới tại Quy Nhơn – Bình Định. Chuyên nhận đón tiễn sân bay Phù Cát, sân bay Tuy Hoà, tham quan Gành Đá Đĩa, bãi biển Kỳ Co, […]

Thuê xe Du lịch

Xem tất cả

Xe Phú Yên cho thuê xe du lịch 16 – 18 chỗ tại Pleiku – Gia Lai Xe Phú Yên cho thuê xe du lịch 16 – 18 chỗ tại Pleiku – Gia Lai, với các dòng xe đời mới, hiện đại, vận hành êm ái. Lái xe phục vụ nhiệt tình, vui vẻ và […]

Xem chi tiết

Thuê xe 16 chỗ tại Quy Nhơn 2025 đi Eo Gió – Kỳ Co – Trung Lương – Tây Sơn Xe Phú Yên cho thuê xe 16 chỗ tại Quy Nhơn năm 2025 lịch trình Eo Gió – Kỳ Co – Trung Lương – Tây Sơn – Cù Lao Xanh – Ghềnh Ráng Tiên Sa […]

Xem chi tiết

Cho thuê xe 45 chỗ giá rẻ năm 2023 tại Quy Nhơn – Bình Định Xe Phú Yên chuyên cho thuê xe du lịch 45 chỗ đời mới tại Quy Nhơn – Bình Định với các dòng xe Thaco TB120s, , Tracomeco. Xe máy lạnh, sạch sẽ, an toàn, lái xe am hiểu địa phương […]

Xem chi tiết
fb
phone
icon-zalo